Rioのふんわり黒歴史

今日でカフェテナンゴは11周年。 たくさんの方々がカフェテナンゴをご利用いただきましてここまで続けてこれました。 一人一人にお伝えしたいです。 ありがとうございます。 そして、毎年魅力的なコーヒーを育てていただいている農園の方々にも本当に本当に感謝します。ありがとうございます。 先日、店主のかやぬまに言われました。 「私たちはコーヒーのフレーバーを農園の方に伝えなければならない。 そうすればその農園のモチベーションも上がるし、今年も良いものを作ろうと思える。」 お客様にコーヒーの情報や美味しさを伝えることも大事。 そして、農園の方に私たちが感じるフレーバーを伝えていくことも大切なことだと改めて思いました。 ４月で私はカフェテナンゴに勤めて３年目になります。 年を重ねるにつれて目の前で淹れてるコーヒーがいろんな風に見えてきて（香りとか季節の変わり目の変化とか・・・。）楽しさや嬉しさ、重みや責任を感じます。 これから気温もだんだんと下がってきてホットコーヒーが飲みたくなる季節です。 ロズマの新豆や毎年恒例のカヲリブレンドなどなど盛りだくさん。 ＳＮＳや ホームページ 要チェックです。 ・ カフェテナンゴ　フェイスブック ・カフェテナンゴ　ツイッター ・ カフェテナンゴ　ライン 【山際のおすすめ豆】 ・今個人的におすすめしたい豆があります。 「 エル・インヘルトのマラゴジぺ 」 新豆ではないんですが、この時期熟した香り大好き！ マウスフィールもクリーミーで、ネクタリンとかピーチとか甘い香りに魅了された後ふわっとスパイスの香り。最近マラゴ飲んでいないなーという方はぜひ。 【カフェテナンゴ　ユーチューバー計画】 今は火曜日と金曜日中心に動画を投稿しています。 楽しく投稿しているのでぜひご覧ください。 そして、10/26はライブセミナー。入江のカップテイスターズの結果は！？

こんにちは。 秋らしい陽気ですね。先日モコモコの上着で出勤したら店主のかやぬまに怪物と言われました。笑 まだ半袖で出勤してるかやぬまをみるとギョッと驚きます。 過ごしやすい秋はいいですね。 本に囲まれる図書館や本屋大好きなんですよね〜。落ち着く… 10月13日、14日で開かれる世田谷パン祭り。 ご存知の方もいらっしゃると思いますが10月13日は台風で中止になってしまいました…。 今のところ14日は開催するそうです。 今回パン祭りで抽出する豆は「 ピエ・サン農園のホワイトハニー　ナショナルウィナー 」 ホットコーヒーは 浅煎りと深煎り がお選びいただけます。アイスコーヒーとカフェオレは深煎りです。 すっきりとした甘酸っぱいコーヒーを楽しむかほろ苦く甘いコーヒーを楽しむか…。 迷いますね。私としては両方楽しんでほしいくらい、それくらい美味しいしおすすめです。 ナショナルウィナーなので液体の綺麗さも格別。 普段飲んでいるコーヒーとの違いやコーヒーの新たな一面をお伝えできればと思います。 お近くの方はぜひ遊びにいらしてくださいね。 そして、 今日から噂のコスタリカセットのご予約開始です ！ 希少なセットなのでぜひお試しください。 ・ピエ・サン農園　　ＳＬ種　ブラックハニー　コスタリカ　タラス県 ・ピエ・サン農園　ゲイシャ種　　ホワイトハニー　コスタリカ　タラス県 どちらも標高１９００ｍで育った豆です。液体に出る凝縮感や品種の特性、精製の特性…。 気になりますね。私も飲んでいないので早く飲んでみたい。 １００ｇ サイトはこちら ２００ｇ　 サイトはこちら ～紹介動画～ 楽しくこのセットをご紹介しています。このセットがどれだけ凄いか店主のかやぬまが語っています